LE CUISINIER FRANÇAIS – BERTRAND GUEGAN

Les meilleures recettes d’autrefois et d’aujourd’hui. Considéré comme un ouvrage de référence, il passionne autant par la diversité et la qualité des recettes qu’il propose, que par la somme de connaissances historiques qu’il met à la disposition du lecteur.

Belfond, 1980, fort vol. rel. éd., s/jaq. ill., qq. ill., 654 pp. Bon état.

Envoi soigné, bulle et/ou carton. Expédition au choix et a la charge de l’acheteur, possibilité de remises en mains propres, si arrondissements limitrophes.