HISTOIRE NATURELLE ET MORALE DE LA NOURRITURE – MAGUELONNE TOUSSAINT-SAMAT

A l’origine était la faim; le miel, les racines, le gibier furent les premiers aliments de nos ancêtres. La cuisine est née de la domestication du feu, et la civilisation de l’élevage du bétail et de la culture des céréales. Tout ce que vous voulez apprendre sur les produits, les cultures, l’histoire et la cuisine……

Bordas, 1987, E.O., fort vol. s/jaq. Ill., qq. ill., 590 pp, très bon état, sauf jaquette défraîchie.

Envoi soigné, bulle et/ou carton. Expédition au choix et a la charge de l’acheteur, possibilité de remises en mains propres, si arrondissements limitrophes.