LA FLEUR DE LA CUISINE FRANCAISE T.2 – BERTRAND GUEGAN

T.2 LA CUISINE MODERNE (1800-1921)

Les meilleures recettes des grands cuisiniers français. Notes de Bertrand Guégan, Introduction du Dr Raoul Blondel.

Paris, Aux Editions de la Sirène, 1921. Fort vol. br. éd., dos cassé, 579 pp.

Envoi soigné, bulle et/ou carton. Expédition au choix et a la charge de l’acheteur, possibilité de remises en mains propres, si arrondissements limitrophes.