Description
Bonne tenue de l’ensemble ; papier jauni, sans taches ; 2 taches au 4ème plat.
L’art du bien manger, 1ère édition de 1904
€95.00
« La cuisine française », 1500 recettes simples et faciles, librairie Nilsson.
En 1ère partie : L’art du bien manger, les croquis gastronomiques du maître Fulbert-Dumonteil ; L’art de choisir le vin et de le servir à table ; Le découpage (illustré) ; Les aphorismes de Brillat-Savarin en 20 compositions de A. Robida ; Les recettes curieuses d’écrivains et d’amateurs.
En 2ème partie : 1500 recettes culinaires.
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